九十九別邸『豆の湯』さん
先日の9月に新しくオープンした、白浜で大大大人気店の『ミルク＆BAR九十九』さんの別邸の『豆の湯』さん。
オーナーの古久保さんにご招待頂き、まだメニューには無い朝食の試食会に行って参りました。
メニューは『茶粥(ちゃがゆ)』です！
お洒落に盛られとります！！
そして茶粥登場！！！
優しいお味に普段賑やかな副社長もこの穏やかさ。
社長も…は、若干険しいな。何でや！
茶粥は初体験でしたが、優しいお味で、お米の芯の残し具合が絶妙！！
30分ほどじっくり時間をかけて炊いてるそうです(; ･`д･´)ｽｹﾞｰ
お漬物や梅干し等一品一品が茶粥と食べるのに丁度良い塩加減でこちらもこだわりを感じます。
思わずがつがつと食し、体もポッカポカになりました(”◇”)
この寒い季節には特にピッタリですね♪
どうやら事前予約をすれば誰でも注文可能だそうです！
※予約は前々日迄、最悪前日でも可。
※1人前は不可。
※1人お茶碗2杯分ぐらいは食べられます！
※茶粥限定で食事時間はAM8:30～予約可能。(通常のオープンはAM10:00～)
通常営業のAM10:00～であれば、バルミューダトースト等のメニューも御座いますっ！
是非是非お勧めの一品で御座います( *´艸｀)
