白浜の冬と言ったら、

なんといっても「クエ鍋」♪

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主に和歌山県の沿岸部で水揚げされて、

味は一度食べたら忘れられません。

脂ののった身は

アオリイカ、イセエビ、ウニなどを

食べるクエならではの旨みがあるみたいです♪

皮やアラにはゼラチン質が

めちゃめちゃいっぱい含まれているので

美肌を目指す女性にはうれしい食材ですね♡

とにかくめちゃめちゃうまいので

クエ鍋で温まって寒い冬を乗り越えて下さい！