SPAIN BAR VALESTA
1/15銀砂商店街の別館のすぐ近くのキリンヤさんの横に新しくスペイン料理のお店『SPAIN BAR VALESTA』さんがオープンしたとのことで、さっそくダイエット中の土手なつと一緒に行って参りました！！
お洒落感既に出てます( *´艸｀)
内装工事はほぼ全てご自身とお父様を中心に施工されたとのことですが、そう思えない完成度の高さです。。凄い。。←実際夜遅くまで作業してる姿見ました(; ･`д･´)
カウンター席
店内雰囲気
めちゃくちゃ良い雰囲気…
ワクワクすなっ！
他のお客様が居て撮影出来ませんでしたが、あとテーブル席が4席程有ります。
ランチは2種類からのチョイス！！！
ドリンクセット＆ケーキセットも出来ますね♫
Bのお肉のセットは土手なつに奪われたので、私はパスタで！！ダイエットしてるんちゃうんかいっ！！
しかもケーキセットかいっ！！！
夜のメニュー
ドリンク
まずは自家製のタパス(前菜)が登場。
左の卵料理がタパスというスペインの伝統料理だそうです。
ジャガイモが中に入ってて絶品でした！！野菜も新鮮で美味しい！！
続いて自家製のパンが登場。
こちらはなんとおかわり無料でし放題です！！
キラキラすな！
中にローズマリーが練りこまれており、口に運ぶとふんわりとした触感にローズマリーがふわっと香り、非常に美味でした(*ﾉωﾉ)
そしてメインのパスタとお肉料理。
タラと生トマトのパスタ(大盛)
鶏もも肉のハーブソテー ロメスコソース添え
盛り付け方がエグイっ！ソースのやり方教えて欲しい！！
このロメスコソースというのが、パプリカ・トマト・アーモンドで作るスペインの伝統的なソースらしくこちらも全て自家製です。
パスタもタラとトマトがふんだん使われており美味しかったです！！
最後にデザート。(土手なつのみ( ﾟДﾟ))
キャラメルベイクドチーズケーキ
濃厚なベイクドチーズケーキにキャラメールソース、そしてバニラアイスをトッピングした一品です。
3つのバランスが非常に良く、チーズケーキが濃厚なのでサイズは小ぶりですが十分な満足感です！！
土手夏は終始笑顔で満足そうにこいつを食べてました。。
オーナーは元々大阪で料理の腕を磨いてきたらしく、最初は鉄板焼き、そこから知人の紹介でスペイン料理と出会い、7年ほど大阪のスペインバルで勉強、イタリアンも少し経験があり、直近では南紀白浜の高級ホテルのマリオットホテルでも少し勤められていたそうです。
店内もそうですが、料理1品1品に凄くこだわりを感じました。
リピート＆お宿のお客様にもお勧めしたいお店です！！
次は夜に行ってパエリヤを食べてみたい(*´з`)
有難う御座いました！！！！！
※WEBではまだ出てこないので分かってる情報のっけときます！！
↓
店舗名：SPAIN BAR VALESTA
TEL：0739-20-4410
住所：和歌山県西牟婁郡白浜町3300-17
営業時間：LUNCH12：00～14：30L.O DINNER17：30～22：00
駐車場：有り(目の前の町営駐車場とパチンコOSの駐車場)
喫煙：可
